Вопреки сложившемуся мнению, в США достаточно грибных мест, и местные виды съедобных грибов практически не отличаются от привычных взгляду российских. В Америке, правда, среди местного населения
не так развито собирание грибов, видимо ввиду незнания видов , отличых от встречаемых в супермаркетах, но выходцы из средней полосы России и Польши с удовольствием предаются радостям "тихой охоты". Хотя и в Америке есть общество любителей сморчков ( к сожалению, в окрестностях Нью-Йорка этих грибов я не встречал )
На восточном побережье США встречаются различные виды белых грибов, подберезовики, подосиновики, моховики,маслята, опята, лисички, ( кстати встречается фиолетовая(!) разновидность) шампиньоны, а также съедобные грибы, незнакомые российскому грибнику. Правда, лично я придерживаюсь правила не брать в корзину "незнакомцев". К сожалению не имею никакой информации о наличии в Америке такого ценного гриба как рыжик. Если кто-то владеет такой информацией, поделитесь, буду признателен.